リクエストがあったので、アップルケーキのレシピ
（Ａ）
りんご3個 （8等分にしていちょう切り）
サラダ油 1/2カップ
さとう １カップ
たまご ２こ
（Ｂ）
小麦粉 ２カップ
重曹 小さじ １
シナモン 小さじ ２強
塩 ひとつまみ
（Ａ）を良く混ぜ、更にリンゴも加えて混ぜる。
（Ｂ）をふるいにかけて（Ａ）に混ぜる。
１８０℃のオーブンで４０-４５分焼く。
なお、焼くときに、ケーキ型などの深いものじゃなく、生地の厚みを１．５～２ｃｍ程度にして焼く。
紅玉を使って焼いたらおいしくできました(^^)
